鮮奶玻璃瓶將重回市場(chǎng)主流-滄州?？邓幱冒b

過(guò)去，國內的鮮奶基本都是用玻璃瓶包裝后直接配送消費者手中的。近年來(lái)，隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)展，各種高溫消毒的常溫奶開(kāi)始在國內廣泛的應用，占據了國內大部分的市場(chǎng)份額。這樣的市場(chǎng)變化，也使得鮮奶玻璃瓶的銷(xiāo)量急速下降。目前，國內從事鮮奶玻璃瓶生產(chǎn)的企業(yè)也在下降。
玻璃瓶裝鮮牛奶是一種僅次于人類(lèi)母乳的營(yíng)養成份最全、營(yíng)養價(jià)值最高的液體食品。不僅環(huán)保安全，而且營(yíng)養豐富，除了含豐富的鈣質(zhì)，8種人體必需而又不能自行合成的氨基酸外，B族維生素、維生素A和維生素D的含量也很豐富，而中國人體內最缺的營(yíng)養素恰好就是鈣和維生素A、D、B2等。日本酪農乳業(yè)協(xié)會(huì )的資料也顯示，鮮牛奶營(yíng)養結構優(yōu)良，其中的乳糖還能促進(jìn)鈣、鐵等微量元素的吸收。
但是，我們認為這種市場(chǎng)狀況的出現并不會(huì )長(cháng)久的發(fā)展下去。鮮奶在歐美市場(chǎng)的占有率高達80%以上，鮮奶雖然在保質(zhì)期不夠長(cháng)，但是采用巴士低溫殺菌工藝，其優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養豐富。而常溫奶雖然保質(zhì)期長(cháng)，但是營(yíng)養流失非常嚴重。雖然在當前可能常溫奶占據著(zhù)市場(chǎng)優(yōu)勢，但是一旦客戶(hù)對牛奶的相關(guān)知識有了深入了解后，牛奶市場(chǎng)的這種格局必然會(huì )發(fā)生變化，鮮奶豐富的營(yíng)養必然會(huì )受到青睞。一旦鮮奶深受歡迎，我們相信鮮奶玻璃瓶將會(huì )重新獲得市場(chǎng)的認可。另外，鮮奶玻璃瓶能夠長(cháng)期重復使用，更符合當前市場(chǎng)的環(huán)保要求。

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